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Chile, Region de Valparaiso, Villa Alemana, Manuel Montt 1185, Camino Troncal, Parcelas 66 y 67
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Sobre empresa
Jorge Gallardo Exports, Empresa
La empresa produce anualmente cerca de dos mil toneladas de pasas Thompson y Flame, cifra que se fue elevando paulatinamente en la última década. Por lo anterior, y viendo la necesidad de incorporarse al fenómeno de la globalización y por ende a la modernización de los procesos con un enfoque al cliente y a la inocuidad del producto, Jorge Gallardo Exports se planteó la meta de obtener la Certificación en ISO 9000 y HACCP, lo que logró en Diciembre de 2004 en la auditoría realizada por la renombrada consultora internacional SGS.
Disponibles
Los Vegetales Deshidratados se producen desde la Cuarta a la Séptima Región de Chile, entre los meses de Abril y Junio; sin embargo, la colecta se realiza 2 meses antes del término del período.
Paprika se elabora como resultado del pimentón molido en polvo de color rojo y sabor característico...
Grupo: Pimienta
Disponibles
Las Frutas Deshidratadas se producen desde la Tercera a la Séptima Región de Chile, entre los meses de Febrero y Mayo; sin embargo, la colecta se efectúa 1 mes antes del término del período de producción.
Las pasas, contienen excelentes azúcares, su consumo es muy beneficiosos para el hígado,...
Grupo: Pasas
Disponibles
Las Frutas Secas o Nuts se producen desde la Cuarta a la Sexta región de Chile, entre los meses de Abril hasta Junio.
La nuez es un fruto seco obtenido como semilla del nogal común. De alto valor nutritivo, este fruto es rico en proteínas, vitaminas del grupo B, oligoelementos, aceites, lecitina...
Grupo: Núcleos de nueces
Disponibles
Las Frutas Secas o Nuts se producen desde la Cuarta a la Sexta región de Chile, entre los meses de Abril hasta Junio.
La almendra es utilizado como aceite emoliente y la esencia en perfumería, por su aroma. Cada 100 g de almendra común aportan buenas dosis de vitaminas B, en especial la...
Grupo: Almendras
Disponibles
Los Vegetales Deshidratados se producen desde la Cuarta a la Séptima Región de Chile, entre los meses de Abril y Junio; sin embargo, la colecta se realiza 2 meses antes del término del período.
El orégano y sus propiedades han sido ampliamente estudiadas, siendo las más importantes su actividad...
Grupo: Orégano
Disponibles
El Ají, muy similar en estética al Pimentón, se diferencia de este último al ser picante, mientras que el pimentón es dulce. Los ajíes rojos son muy ricos en vitamina C y provitamina A, son muy altos en potasio y también en magnesio y hierro. El grado de picante varían según los colores, tamaños,...
Grupo: Pimiento
Disponibles
La lenteja es un alimento con una alta concentración de nutrientes. Los hidratos de carbono son los más abundantes y están formados fundamentalmente por almidón. Sus proteínas vegetales, aunque en buena cantidad, son incompletas, puesto que son deficitarias en metionina. El contenido en lípidos es...
Grupo: Granos para germinar
Disponibles
El garbanzo es una leguminosa con importantes cualidades culinarias y nutritivas, es rico en proteínas, en almidón y en lípidos, sobre todo de ácido oleico y linoleico, que son insaturados y carentes de colesterol. Del mismo modo es un buen aporte de fibra y calorías. Pueden comerse cocidos,...
Grupo: Guisante
Disponibles
La miel se usa principalmente en la cocina y la pastelería, como acompañamiento del pan o las tostadas (especialmente, en desayunos y meriendas) y como aditivo de diversas bebidas tales como el té. Al ser rica en azúcares como la fructosa, la miel es higroscópica (absorbe humedad del aire), por lo...
Grupo: Miel
Disponibles
Las Frutas Deshidratadas se producen desde la Tercera a la Séptima Región de Chile, entre los meses de Febrero y Mayo; sin embargo, la colecta se efectúa 1 mes antes del término del período de producción.
Las ciruelas tienen muchas propiedades beneficiosas, aunque hay que tener en cuenta su...
Grupo: Fruta seca